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Metzgerei Höing
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Beispielvideo · Pexels

Grillfleisch aus Gescher-Hochmoor

Wenn der Grill an ist, beginnt der Genuss.

Dry aged Rib-Eye der Metzgerei Höing

Steaks

Tomahawk, Rib-Eye und Filet.

Unsere Tomahawk Steaks reifen über 28 Tage im Dry Ager und stammen von Bauernhöfen aus der Umgebung. Dazu Rinder-Filetsteak, Hüfte, Rumpsteak und Rib-Eye, mariniert in Kräuterbutter oder fermentiertem Knoblauch. Ein optisches Highlight auf jedem Steak-Teller.

Aus unserer Grilltheke

Aus unserer Theke auf deinen Rost.

Spieße in der Grilltheke der Metzgerei Höing

Spieße

Ampelspieß, Filet-, Hähnchen- und Rinderspieß, Klapperschlangen-Spieß und Fackeln.

Marinierte Steaks in der Theke

Marinierte Steaks

Nacken, Lummer, Kachelfleisch, Münsterländer Deckelchen und Pollo Fino.

Grilltheke mit gefüllten Taschen und Würstchen

Gefüllte Taschen

Lummer-Feta-Röllchen, Metaxa-, Zwiebel-Senf- oder Tomate-Mozzarella-Tasche.

Bauchspeck und Grillwurst in der Theke

Grillwürstchen

Täglich frisch und handgemacht, von der feinen Bratwurst bis zum Jalapeño-Cheese-Griller.

Zubereitungstipps

Das perfekte Steak in vier Schritten.

1

Temperieren

Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen.

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2

Glut vorbereiten

Grill gut vorheizen, direkte und indirekte Zone anlegen.

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3

Scharf angrillen

Über direkter Hitze Röstaromen und Grillmuster erzeugen.

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4

Ziehen & ruhen

Indirekt garen und vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen.

Beispielvideo

Allgemeine Grilltipps, keine produktspezifischen Garzeiten. Videos: Beispielaufnahmen.

Beratung & FAQ

Frag uns. Wir beraten dich gern.

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Erklärung zur Barrierefreiheit

Muster für die Vorschau. Vor dem Livegang wird die Website geprüft und diese Erklärung mit dem Ergebnis ergänzt.

Ziel

Die Metzgerei Höing möchte ihre Website für alle Menschen nutzbar machen. Sie wird nach den Anforderungen der WCAG 2.1 auf Stufe AA (EN 301 549) gestaltet, wie sie auch das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) zugrunde legt.

Was bereits umgesetzt ist

Stand der Vereinbarkeit

Wird nach der Prüfung eingetragen.

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Wenn Ihnen etwas auffällt, das Sie nicht nutzen können, schreiben Sie uns über das Kontaktformular oder rufen Sie uns an: 02863 7619669.

Durchsetzung

Zuständige Aufsicht nach dem BFSG ist die Marktüberwachungsstelle der Länder für die Barrierefreiheit von Produkten und Dienstleistungen (MLBF) in Magdeburg. Das BFSG gilt für Dienstleistungen im elektronischen Geschäftsverkehr; welche Teile der Website betroffen sind (etwa Anfrage- oder Bestellwege), wird vor dem Livegang geklärt.

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